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本文目录

1. 虾米面糊酱怎么制作
2. 虾米豆干酱做法
3. 虾米辣椒酱家常做法 ，虾米虾米虾正宗虾米辣椒酱怎么做

虾米面糊酱怎么制作

1
、酱的家常酱的家常蒜和洋葱切碎碎的做法做法
。

2、大全大全虾米用温水泡一会儿
，虾米虾米虾切碎。酱的家常酱的家常

3、做法做法把辣椒切碎碎的
。

4
、加入适量的油，加入蒜和洋葱在锅内炒一会儿
。

5、再加入虾米碎，炒一两分钟 ，然后加入辣椒碎。

6 、不停的搅动。

7 、搅一两分钟再加入酱油 ，盐 ，和糖
。

8、基本上成形了，不过还要炒
，用小火 ，翻炒个十来分钟左右 。

9、做好了，放在碗里面凉干，再入玻璃瓶 
，放入冰箱 。

虾米豆干酱做法

1 、虾米炸酱 ，一定是要小虾米的哦
！用剪刀把小虾米头剪点 ，洗干净备用。

2 、五花肉切丁 ，准备一瓶大瓶的海天黄豆酱
。

3、把青椒，土豆
，洋葱，豆干切小方块
。弄点姜粒等下炒肉用。

4 、锅烧热加入油 ，把五花肉放点姜扁出油 。在把豆干，洋葱放入炒香。翻炒几下把土豆和小虾米也放入锅里炒。

5 、放一勺白糖
，两勺辣椒面
，适量料酒 。大概一半的黄豆酱 。翻炒均匀，倒入一大碗清水，漫过酱。小火焖二十分钟左右 ，中间放入青椒翻炒下。

6 、焖好的虾米炸酱在锅中冒泡泡好香呀 ，倒入青大蒜翻炒均匀出锅 。

虾米辣椒酱家常做法 ，正宗虾米辣椒酱怎么做

材料:北豆腐一盒，小虾100克，芹菜100克 ，虾酱1汤匙(15克)，姜3片，料酒一茶匙(5ml)
，水淀粉1汤匙(15ml)

做法:

1)鲜虾去外壳去除沙线后洗净
。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片。豆腐切2cm大的小块 ，放入煎锅中 ，用中火双面煎成金黄色。

2)锅中再倒入少许油 ，待油7成热时，放入姜片炸出香味后 ，倒入虾酱炒炒散 ，再倒入芹菜段和虾，此时烹入料酒翻炒几下 ，倒入清水
 ，没过锅中食材的1/3。

3)放入煎好的豆腐，加盖烧3分钟后，淋入水淀粉勾芡即可。

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